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Restaurant bistronomique à Illies (59).

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Cuisine créative

par le Chef Christophe Pirotais

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Un lieu apaisant

Restaurant L'Epicurieux

En entrant dans le restaurant, les clients sont transportés dans un cadre accueillant et propice à la détente. Le bar situé à l'entrée offre un espace convivial où les clients peuvent se détendre et profiter de la vue sur la place. À côté du bar, un petit espace détente a été aménagé, offrant aux clients une ambiance plus intime pour prendre un verre ou discuter.

En avançant un peu dans le restaurant, on découvre la salle de restauration lumieuse et spacieuse. Côté déco., vous profiterez de tables modernes, accompagnées de chaises confortables au style scandinave, vous offrant une ambiance chaleureuse et conviviale, parfaitement adaptée pour les dîners entre amis, les soirées en famille ou les rendez-vous romantiques.

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UN PARCOURS DE COEUR

Christophe à parcouru plusieurs régions avant de découvrir celle des Hauts-de-France. Passé par la Haute-Savoie, Monaco ou encore Rouen, c'est pour l'ouverture du Clarance Hôtel que Julie et Christophe s'installent dans le Nord.
Devenu chef de cuisine au Solange et un passage par l'émission Top Chef en 2015, Christophe s'épanouit et s'enrichit d'une cuisine ouverte aux clients. Après 4 ans à Lille, ils décident de s'installer à la campagne, chose faite à Illies dans les Weppes.



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L'EPICURIEUX

L’Epicurieux, mais pourquoi ce nom ?
« On aime le mot épicurien, mais c’était trop pompeux », explique le chef.
« Et puis ta cuisine est curieuse », glisse Julie Dieudonné.
Associer des denrées familières, de manière inattendue, c’est la marque de fabrique du chef. Son emblématique tataki de bœuf, échalotes confites sauce soja, est servi avec des huîtres, pour la fraîcheur et le côté iodé.





L'Epicurieux Restaurant @l_epicurieuxrestaurant